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Cymbopogon flexuosus. La citronnelle est une herbe parfumée couramment utilisée dans la cuisine asiatique. Elle a une saveur citronnée et rafraîchissante, ressemblant à un mélange de citron et d'herbe. Elle ajoute un goût et un arôme unique aux plats, en particulier dans les soupes, les currys et les thés. La...

QT

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Cymbopogon flexuosus.

La citronnelle est une herbe parfumée couramment utilisée dans la cuisine asiatique. Elle a une saveur citronnée et rafraîchissante, ressemblant à un mélange de citron et d'herbe. Elle ajoute un goût et un arôme unique aux plats, en particulier dans les soupes, les currys et les thés. La citronnelle a également des avantages potentiels pour la santé et est souvent utilisée pour ses propriétés calmantes et digestives.

  • Pollinisation libre.
  • Taux de germination: ~40%.
  • Pousse jusqu'à ~60-120cm (24-48") en ~90-100 jours.