Comment faire pousser des pois au Québec
Si vous voulez déguster de délicieux pois frais directement de votre jardin, vous avez de la chance! Grâce au climat printanier frais de la région, les pois sont une culture idéale pour débuter la saison de jardinage. Ces petits légumes verts sont non seulement savoureux, mais également une excellente source de protéines, de fibres et de vitamines 
Les pois sont généralement plantés tôt au printemps, dès que le sol peut être travaillé. Cela signifie généralement avril ou début mai au Québec, selon les conditions météorologiques.
Ils préfèrent un sol bien drainé et riche en matière organique. Ajoutez du compost au sol avant la plantation pour augmenter la teneur en matière organique.
Semez les directement dans le sol, à une profondeur d'environ 2 cm. Espacez les graines d'environ 5 cm pour les pois nains et jusqu'à 10 cm pour les pois de type grimpeur.
Arrosez régulièrement pour maintenir le sol uniformément humide mais pas détrempé. Les pois ont besoin d'une humidité constante pour germer et pousser correctement.
Les pois de type grimpeur auront besoin d'un treillis ou d'une autre forme de support sur lequel grimper. Installez le support au moment de la plantation pour éviter de perturber les racines plus tard.
Les pois fixent leur propre azote, donc un engrais n'est généralement pas nécessaire. Cependant, un engrais biologique équilibré peut être utilisé au besoin.
Surveillez les ravageurs tels que les pucerons et les altises. Des méthodes de lutte biologique peuvent être utilisées pour contrôler ces ravageurs.
La récolte des pois commence généralement environ 60 à 70 jours après la plantation. Les pois sont prêts à être récoltés lorsque les cosses sont gonflées et vertes.
Les pois sont généralement plantés tôt au printemps, dès que le sol peut être travaillé. Cela signifie généralement avril ou début mai au Québec, selon les conditions météorologiques.
Ils préfèrent un sol bien drainé et riche en matière organique. Ajoutez du compost au sol avant la plantation pour augmenter la teneur en matière organique.
Semez les directement dans le sol, à une profondeur d'environ 2 cm. Espacez les graines d'environ 5 cm pour les pois nains et jusqu'à 10 cm pour les pois de type grimpeur.
Arrosez régulièrement pour maintenir le sol uniformément humide mais pas détrempé. Les pois ont besoin d'une humidité constante pour germer et pousser correctement.
Les pois de type grimpeur auront besoin d'un treillis ou d'une autre forme de support sur lequel grimper. Installez le support au moment de la plantation pour éviter de perturber les racines plus tard.
Les pois fixent leur propre azote, donc un engrais n'est généralement pas nécessaire. Cependant, un engrais biologique équilibré peut être utilisé au besoin.
Surveillez les ravageurs tels que les pucerons et les altises. Des méthodes de lutte biologique peuvent être utilisées pour contrôler ces ravageurs.
La récolte des pois commence généralement environ 60 à 70 jours après la plantation. Les pois sont prêts à être récoltés lorsque les cosses sont gonflées et vertes.
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