Compostage 102: Quoi?
Qu’est-ce qui est compostable exactement? 
Les meilleurs ingrédients verts: Le gazon, les feuilles vertes et les fleurs récemment tombées, les fruits, les légumes, les grains, le café, les sachets de thé, les déchets de jardin, le fumier d'animaux végétariens, les plantes et les coquilles d'œufs et de noix.
Les meilleurs ingrédients bruns: Les matières indiquées compostables, les feuilles, les fleurs et les brindilles mortes, les serviettes de table, les essuie-touts, le carton, les sacs bruns et le papier journal noir et blanc déchiquetés, les copeaux ou la sciure de bois, la litière de cages pour hamsters/gerbilles/lapins et les filtres à café en papier.
Les matières à ne pas composter: Le fumier non végétarien (chien, chat, etc.), les herbes nuisibles parce qu’elles peuvent se répandre même à partir d'un peu de matériel végétal. Les résidus de jardin malades, ou traités avec des pesticides. Les restes de nourriture contenant des produits d'origine animale parce qu’ils peuvent attirer des animaux. Les feuilles ou brindilles de noyer noir parce que les noyers noirs contiennent un produit chimique naturel qui est nocif pour les autres plantes.
L'équilibre entre le rapport carbone/nitrogène peut être aussi simple ou compliqué que vous le souhaitez. L'approche la plus simple consiste à s'en tenir entre 1:1 et 1:3 (une partie de vert pour trois parties de brun) et d’apporter des changements si nécessaire. Si vous constatez que votre compost ne se réchauffe pas, vous devez peut-être ajouter plus de matière verte, et si vous trouvez que votre compost commence à sentir, vous devez peut-être ajouter plus de bruns.
Les meilleurs ingrédients verts: Le gazon, les feuilles vertes et les fleurs récemment tombées, les fruits, les légumes, les grains, le café, les sachets de thé, les déchets de jardin, le fumier d'animaux végétariens, les plantes et les coquilles d'œufs et de noix.
Les meilleurs ingrédients bruns: Les matières indiquées compostables, les feuilles, les fleurs et les brindilles mortes, les serviettes de table, les essuie-touts, le carton, les sacs bruns et le papier journal noir et blanc déchiquetés, les copeaux ou la sciure de bois, la litière de cages pour hamsters/gerbilles/lapins et les filtres à café en papier.
Les matières à ne pas composter: Le fumier non végétarien (chien, chat, etc.), les herbes nuisibles parce qu’elles peuvent se répandre même à partir d'un peu de matériel végétal. Les résidus de jardin malades, ou traités avec des pesticides. Les restes de nourriture contenant des produits d'origine animale parce qu’ils peuvent attirer des animaux. Les feuilles ou brindilles de noyer noir parce que les noyers noirs contiennent un produit chimique naturel qui est nocif pour les autres plantes.
L'équilibre entre le rapport carbone/nitrogène peut être aussi simple ou compliqué que vous le souhaitez. L'approche la plus simple consiste à s'en tenir entre 1:1 et 1:3 (une partie de vert pour trois parties de brun) et d’apporter des changements si nécessaire. Si vous constatez que votre compost ne se réchauffe pas, vous devez peut-être ajouter plus de matière verte, et si vous trouvez que votre compost commence à sentir, vous devez peut-être ajouter plus de bruns.
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