Comment faire pousser de la bette à carde au Québec
La bette à carde est une plante résistante qui se cultive facilement au Québec. Voici quelques conseils pour la cultiver avec succès 
Les semences de bette à carde peuvent être semées directement en pleine terre environ 2 à 4 semaines avant la date prévue du dernier gel. Au Québec, cela signifie généralement de planter à partir du mois d'avril.
Semez les à une profondeur d'environ 1cm et espacez-les de 7 à 10 cm. Les rangs doivent être espacés d'environ 45 cm. Lorsque les plantules ont quelques vraies feuilles, éclaircissez-les si nécessaire pour laisser une distance d'environ 25 cm entre chaque plant.
La bette à carde a besoin d'un arrosage régulier pour maintenir un sol uniformément humide. Un sol trop sec peut entraîner une croissance irrégulière et des feuilles moins savoureuses.
Appliquez une couche de paillis organique autour des plants de bette à carde pour aider à retenir l'humidité du sol, à réguler la température et à réduire la croissance des mauvaises herbes.
Ajoutez un engrais biologique équilibré après la plantation pour favoriser une croissance vigoureuse. Vous pouvez également appliquer un engrais riche en azote toutes les 4 à 6 semaines pendant la saison de croissance.
La récolte peut commencer dès que les feuilles atteignent une taille suffisante, généralement de 20 à 25 cm de longueur. Récoltez en coupant les feuilles extérieures à environ 2,5 cm au-dessus du sol, ce qui permettra aux feuilles intérieures de continuer à pousser. La bette à carde peut être récoltée tout au long de la saison jusqu'aux premiers gels d'automne!
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