{"product_id":"semences-oignon-ecologiques-micropousses","title":"Oignon Écologique pour Micropousses","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMicropousse de spécialiste et de patience, l'une des plus lentes à pousser, mais aussi l'une des plus distinctives en cuisine. Donne en micropousse de fines pousses dressées de 8 à 15 cm, en forme de tiges vertes en hameçon, souvent surmontées encore de la coque noire de la graine, silhouette iconique qui en fait un visuel reconnaissable entre tous dans les compositions de chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSaveur: oignon concentré, vif, légèrement piquant, avec une douceur sucrée en finale, étonnamment puissante pour une si petite pousse, beaucoup plus parfumée que la ciboulette classique. Texture délicate, fragile en bouche, presque herbacée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUsage exclusivement gastronomique: garniture sur fromage de chèvre, sur tartare, sur ceviche, sur soupe à l'oignon française gratinée (effet visuel mère-enfant), sur œuf bénédictine, sur burger gourmet, sur risotto fini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNote pratique: pas adapté à la germination en bocal, graines trop lentes, sensibles aux moisissures, à réserver à la culture en plateau sur terreau, et idéalement en couche dense pour obtenir l'effet « forêt » dans l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTrempage: non requis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDélai de germination: 7 à 14 jours (lent).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eRécolte en micropousses: 14 à 21 jours après semis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eRendement: environ 2 c. à thé de graines produit un plateau de 20 × 20 cm de micropousses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eMeilleur usage: garnitures de chef, effet visuel signature, plats raffinés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joual Vert","offers":[{"title":"100g","offer_id":42420152893612,"sku":"GC-O-ONIONM-100G","price":29.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":42420152926380,"sku":"GC-O-ONIONM-500G","price":119.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":42420152959148,"sku":"GC-O-ONIONM-1KG","price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/1388\/8684\/products\/onionm_642abd0d-e7c8-4fbe-96d3-f031a99106bc.jpg?v=1698701442","url":"https:\/\/joualvert.ca\/products\/semences-oignon-ecologiques-micropousses","provider":"Joual Vert","version":"1.0","type":"link"}