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Comment faire pousser du céleri-rave au Québec
Le céleri-rave, parfois négligé dans les potagers nord-américains, est un légume-racine savoureux qui mérite d'être mieux connu. Malgré son apparence peu engageante, il offre une saveur douce et terreuse qui peut être appréciée crue ou cuite 👀

Le céleri-rave est une plante qui a besoin d'une longue saison de croissance. Commencez les semis à l'intérieur environ 10 à 12 semaines avant la date prévue du dernier gel printanier.

Il préfère un sol riche, bien drainé et profond. Amendez le sol avec du compost avant la plantation.

Semez les à une profondeur d'environ 0,5 cm. Gardez les semis à une température constante de 21°C jusqu'à la germination.

Transplantez les plants à l'extérieur après le dernier gel, en les espaçant d'environ 30 cm.

Il a besoin d'un arrosage régulier pour développer ses racines. Assurez-vous que le sol reste humide mais pas détrempé.

Le céleri-rave est un gros consommateur de nutriments. Fournissez un engrais biologique riche en potassium pour encourager le développement des racines.

Surveillez les ravageurs comme les pucerons et les limaces. Utilisez des méthodes de contrôle biologique si nécessaire.

Le céleri-rave est généralement prêt à être récolté environ 3 à 4 mois après la plantation. La racine doit avoir atteint une taille d'environ 7 à 10 cm de diamètre.
Mots-clés : Guides

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