Comment faire pousser des artichauts au Québec
L'artichaut est un légume délicieux et nutritif qui peut sembler intimidant à cultiver à cause de ses besoins en climat doux. Cependant, avec un peu d'effort, de soin et de temps, il est possible de cultiver des artichauts même au Québec 
Les artichauts sont des plantes qui nécessitent une longue saison de croissance. Commencez les semis à l'intérieur environ 9 à 12 semaines avant la date prévue du dernier gel printanier.
Ils préfèrent un sol bien drainé et riche en matière organique. Préparez le sol en y incorporant du compost.
Semez les à une profondeur de 1 cm. Maintenez les semis à une température constante de 15 à 20°C jusqu'à la germination.
Transplantez les plants à l'extérieur après tout risque de gel, en les espaçant d'environ 1 mètre.
Les artichauts nécessitent un arrosage régulier pour développer leurs bourgeons. Assurez-vous que le sol reste humide mais pas détrempé.
Fertilisez avec un engrais biologique riche en azote pour encourager la croissance des feuilles et des bourgeons.
Les artichauts peuvent être sensibles aux pucerons et aux chenilles. Inspectez régulièrement les plantes et utilisez des méthodes de contrôle biologique si nécessaire.
Les bourgeons d'artichaut sont généralement prêts à être récoltés en lorsqu'ils atteignent environ 8 à 10 cm de diamètre. Récoltez avant que les écailles des bourgeons ne commencent à s'ouvrir.
Les artichauts sont des plantes qui nécessitent une longue saison de croissance. Commencez les semis à l'intérieur environ 9 à 12 semaines avant la date prévue du dernier gel printanier.
Ils préfèrent un sol bien drainé et riche en matière organique. Préparez le sol en y incorporant du compost.
Semez les à une profondeur de 1 cm. Maintenez les semis à une température constante de 15 à 20°C jusqu'à la germination.
Transplantez les plants à l'extérieur après tout risque de gel, en les espaçant d'environ 1 mètre.
Les artichauts nécessitent un arrosage régulier pour développer leurs bourgeons. Assurez-vous que le sol reste humide mais pas détrempé.
Fertilisez avec un engrais biologique riche en azote pour encourager la croissance des feuilles et des bourgeons.
Les artichauts peuvent être sensibles aux pucerons et aux chenilles. Inspectez régulièrement les plantes et utilisez des méthodes de contrôle biologique si nécessaire.
Les bourgeons d'artichaut sont généralement prêts à être récoltés en lorsqu'ils atteignent environ 8 à 10 cm de diamètre. Récoltez avant que les écailles des bourgeons ne commencent à s'ouvrir.
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